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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于萝卜炖肉的功效与作用，萝卜炖肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备两个新鲜的萝卜，洗净。

2、萝卜切厚片，肉切大块，葱切段，姜切片备用。

3、锅里倒油，比平时多3-4倍。油热后，放入肉片翻炒2分钟。加入姜继续煎。

4、待肉变成金黄色后，将多余的油放入锅中，加入干辣椒和大葱翻炒1分钟。

5、1分钟，加入萝卜片和少量水翻炒2分钟，再加入适量盐继续翻炒2分钟。

6、炒好后加入开水，盖上锅盖开始炖。记得用小火炖。

7、15分钟左右，一锅香萝卜炖肉做好了。

以上就是萝卜炖肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。